Uma metodologia multicritério na cadeia do gado de corte sob a ótica da teoria da complexidade

Resumo

A complexidade do ambiente de negócios faz com que as empresas se adaptem de maneira muito mais rápida. Neste trabalho sugere-se o uso de uma ferramenta que incorpora o simples ao complexo, dando maior dinamicidade às demandas. O objetivo geral é: sob a perspectiva da teoria da complexidade, avaliar o uso de tecnologias por meio da aplicação de metodologia multicritério para selecioná-las e priorizá-las no setor de gado de corte, bem como identificar do elo mais propenso a sua utilização. Os objetivos específicos são: a) avaliar as tecnologias emergentes; b) identificar a aplicabilidade das tecnologias nos segmentos da cadeia produtiva do gado de corte; e c) priorizar o grau de aplicabilidade das tecnologias nos segmentos da cadeia produtiva do gado de corte. A metodologia é qualitativa, com pesquisa bibliográfica e o uso de apoio multicritério à decisão, que prevê além da pesquisa bibliográfica, um especialista para a construção de uma matriz e validação desta matriz com os gestores. O elo da cadeia mais propenso a utilização de tecnologias são os frigoríficos e a tecnologia mais aplicáveis são: autenticação e detecção de fraudes, big data analytics e algoritmos avançados, dispositivos móveis e sensores inteligentes.